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塑料菜板和木菜板的特點是什麽?塑料菜板怎麽去汙漬?

發布日期:2018-12-12 09:37:40

摘要:菜板是用來切菜的用具。大家比較常見的是木質菜板,木菜板厚實,使用時間很長,因而受大家的歡迎。另外一種是塑料菜板。塑料的比較大特點就是輕便,而且很薄。那麽二者各自的特點有哪些呢?
 
1、木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固,但由於木製的菜板種類很多,不易挑選,有些木製菜板(比如烏柏木)有異味,用它切菜會汙染菜肴,並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。還有一些木質比較疏鬆的菜板,如楊木菜板,硬度不夠,易開裂,其表麵容易產生刀痕,清潔不徹底的話,很容易藏汙納垢,滋生細菌,汙染食物。因此,建議大家可以選擇各方麵綜合質量都比較好的白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板。
 
2、塑料菜板它主要是以聚丙烯、聚乙烯等有關化學物質來製作的,這種菜板它在亞遊電競的生活中使用的話,相對於竹、木等天然材質,塑料的更加環保。以木質剁排骨用的菜墩為例,每一塊這樣的木墩都需要取材於30-50年樹齡的大樹。大樹對於地球的貢獻不言而喻,用來做菜墩的確是非常可惜的。
 
其實,塑料菜板和木菜板相比,抗菌的效果更好。因為塑料菜板清洗的時候比較容易,不會像木質菜板一樣有縫隙。而且不會有殘留。另外,塑料的顏色的選擇可以更加多,有些塑料菜板還是造型多樣,非常特別。
 
塑料菜板
塑料菜板和木菜板的特點是什麽
 
大家都知道菜墩用的時間長了,由於表麵有比較粗糙的紋路,所以菜板會顯得不幹淨,尤其是經過長時間的切菜後,菜板上的剁痕會變得多起來,這樣就更容易藏汙納垢了,清洗起來就會更加困難。那麽如何去除塑料菜板上的汙漬呢?
 
1、塑料菜墩使用便利,但菜刀留下的裂縫輕易生汙納垢,用去汙粉不易洗掉,可改用漂白劑沾在海綿上,擠壓著洗刷幹淨後再用水衝一下即可。
 
2、塑料菜板用完後,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來洗擦,之後再用熱水燙過,就有殺菌的效用,豎起,用潔布罩罩好,放透風處,以備再用。
 
塑料菜板用過之後是要清洗幹淨的,否則很輕易就成了培養細菌的基地,所以當亞遊電競用完菜墩後要及時清洗,新買的菜墩使用前也需要用鹽鹵浸泡數日。

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