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塑料菜板的使用技巧有哪些呢?

發布日期:2019-03-12 15:04:42

塑料菜板在使用的時候,要注意這些點,否則會對菜板造成不好的影響。首先就是生熟分開,因為生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到汙染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食汙染。最好備兩塊菜板。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能,在製作過程中還添加了微量超強殺菌功能的的納米銀單質很好地預防了細菌殘留,加上硬度高易清洗,保證了在切換食物時,不會有汙垢殘留在砧板上。還有塑料菜板使用的時候要保持清潔,用硬板刷和清水衝洗,防止食物殘渣的殘留。
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