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塑料菜板的選購方法及使用方法

發布日期:2015-06-01 15:22:46

塑料菜板,塑料砧板使用方法及選購
塑料菜板,塑料砧板重量相對木質竹製菜板較輕便,容易攜帶,但易變形,所以選購時,不光要看,還要用手去摸。

一些之地粗糙的塑料菜板,塑料砧板,很容易切出渣沫,隨食物進入身體,對肝、腎等部位造成損傷;一些顏色不正發深的塑料菜板,塑料砧板,多是用廢舊的塑料製成,有害物質更多,所以塑料菜板,塑料砧板選購時應注意選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、無雜質、無刺激性氣味的塑料菜板,塑料砧板。

在使用塑料菜板,塑料砧板是,最好不要用來切特別燙的熟食,因為高溫會加速有害物質的析出;每次用過後,最好用50~60℃的熱水衝洗,洗完馬上晾幹。而其他塑料菜板,塑料砧板也應該在切菜後,及時衝洗及把水擦幹,清洗後放在通風處豎放或豎起,不要緊貼牆或平放,否則另一側很容易發黴產生細菌。

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